食品級螺桿泵是一種專門設(shè)計(jì)用于食品加工行業(yè)的泵送設(shè)備，用于處理各種食品原料、半成品和成品，如牛奶、果汁、果醬、肉漿、巧克力等。食品級螺桿泵的工作原理和特點(diǎn)有哪些？

食品級螺桿泵的工作原理：
食品級螺桿泵的工作原理與一般的螺桿泵相似，主要通過一個(gè)或多個(gè)螺桿（轉(zhuǎn)子）在泵體內(nèi)旋轉(zhuǎn)，與泵體內(nèi)的螺紋襯套（定子）配合，形成連續(xù)的密封容腔。隨著螺桿的旋轉(zhuǎn)，這些密封容腔從泵的入口端移動(dòng)到出口端，從而將食品介質(zhì)從入口吸入并推送到出口，實(shí)現(xiàn)介質(zhì)的輸送。這種設(shè)計(jì)能夠平穩(wěn)地輸送流體，對介質(zhì)的剪切力較小，適用于輸送敏感性食品，如含有固體顆粒的漿料或高粘度液體。

食品級螺桿泵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
材料選擇：食品級螺桿泵通常采用不銹鋼、食品級橡膠或塑料等材料，確保與食品接觸的部件不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，同時(shí)具有良好的耐腐蝕性和耐磨性。
衛(wèi)生設(shè)計(jì)：泵體和內(nèi)部組件設(shè)計(jì)為無死角、易清洗的結(jié)構(gòu)，便于清潔和消毒，避免細(xì)菌滋生。
密封性：采用高質(zhì)量的密封材料，確保泵在工作過程中不會(huì)有泄漏，保護(hù)食品不受污染。
自吸能力：具有良好的自吸能力，能夠在啟動(dòng)時(shí)快速建立真空，吸入食品介質(zhì)。
低剪切力：輸送過程中對食品的剪切力較小，避免破壞食品結(jié)構(gòu)，保持食品的原有特性。

這種泵的材料、設(shè)計(jì)和制造都嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保在輸送過程中不會(huì)對食品造成污染，同時(shí)易于清潔和維護(hù)，滿足食品行業(yè)的衛(wèi)生要求。